彩色老醋花生 — 阅兵仪式的下酒菜(6/9)
先将材料准备好 花生洗一下
洗完的花生放在厨房用纸上吸干水分
锅中油烧热
将花生炸至变色 沥干油份装盘 剩下的锅中油倒掉 锅不要刷
将黄瓜切丁 直接放盘
洋葱切丁也装盘
胡萝卜切丁热水焯一分钟 沥干水分放入盘中
将所有调料放在一个碗里 5勺醋 1勺老抽 1勺生抽 2勺糖 1小勺盐 喜欢酸点的再放点醋也没关系 口味自己调节 搅拌均匀 然后将刚才炸花生的锅热一下 把调料汁倒进去煮沸关火
最后将调料汁倒入盘中即可！