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#秋天怎么吃# 中式汉堡包夹馍(9/10)
夹馍的馅料的肉，最好先腌制三个小时以上入味。炒肉，加榨菜，大葱、点点胡萝卜点缀下备用。
有机面粉，酵母粉已混合水。备齐主要食材
加上酵母粉混合好水，搅拌面粉成雪花状
把面团揉光滑保鲜膜覆盖
大约2个小时左右发酵好了
面团排气，分成大小一致的面胚
取一个面胚加干面粉，揉大约揉十几下这样做出来饼更好吃。用双手搓几下，面胚就园了
放进烤盘按扁了。做好一个最好盖上一个，保持面胚不干裂，我这个忘记盖了，有几个干裂了。会影响口感