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70周年献礼-万花紧簇迎国庆(原创)(0/30)
白芸豆泡一晚
去皮蒸烂
加入少许水用理料机打细
转至平底锅加入白砂糖
小火炒制均匀
糯米粉加入适量水团好
掰成小块放入沸水中煮熟
捞出放入白芸豆中
小火!不断按压糯米与白芸豆融合均匀
盛入容器中放入微波炉分四次,每次一分钟!观察湿度!如果湿度达到可以减少加热次数!反之,增加!
掰开让其自己冷却,观察可成型即可!
过滤!让口感更细腻!
过滤后的白芸豆沙塑型强!口感细腻!
用食用色素调成所需颜色!
豆沙炒好后放入安佳黄油混合均匀。(红豆沙制作方法查看文龙妈菜谱)
过滤
根据需要大小将红豆沙团成团准备
取35g红色白芸豆沙,压平后放入红豆沙馅
包好!封口朝下
压成所需形状
用三角棒是光芒照耀的纹路
将安佳芝士片用模具压成五角星图案
调整大小放在点心上
同样用安佳芝士片刻出70的形状放好
两个点子初步造型定位好
用各色白芸豆沙制作出花簇和叶子摆放到位
用安佳芝士片刻出和平鸽造型,摆放到位
成品完美呈现!寓意祖国繁荣昌盛!和谐稳定发展!
祝祖国生日快乐!
繁荣昌盛!
白芸豆泡一晚