先将花生、黑米、大米淘洗干净，放清水浸泡30分钟以上。银耳温水泡发2个小时以上，完全膨大后，反复搓洗，洗去杂质去掉根部撕成小朵备用。
电饭煲中加入适量清水，倒入浸泡好的黑米、大米、花生、银耳。加水量根据自己口味，喜欢喝稀粥就多填些水，喜欢吃浓稠的粥就少加一些水，切记不要超过电饭煲标配的水位线。
盖上锅盖，选择煮粥档位，大约50分钟就好了。我用的是臻米电饭煲，可以过滤米汤，还可以煮粥，煮汤，蒸饭，一锅多用非常不错。
开锅后，米粒已经煮的软烂开花，银耳煮成深色，软软的入口即化，喜欢吃甜的，还可以加点冰糖。
这道银耳花生黑米粥就做好了，香浓软绵，入口即化。这粥滋润又美味，早晚都适合吃，如果电饭煲有预约功能，不需要早起就能喝到热乎乎的粥了。
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