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扇贝炒鸡蛋(
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扇贝丁用姜片,3克胡椒粉,两勺料酒腌制半个小时
拿掉姜片,放入大葱,小葱葱花,打入鸡蛋,盐适量,搅拌均匀
锅里放油,大火炒4分钟左右,至扇贝丁完全变白,最后撒上一点香葱花就好啦,简单又营养,味道很鲜美!