安装App
奥利奥咸奶油蛋糕(9/12)
提前烤好蛋糕,为什么要提前呢,因为我们要等蛋糕彻底凉透才可以加奶油
凉透后的戚风蛋糕脱模均匀的分成薄厚一致的三片
250ml安佳淡奶油倒进打蛋盆,加15克盐,1克盐,用打蛋器开始打发
就这六分发的时候这个状态是打蛋器划过有纹路,奶油也可以轻微流动
加奥利奥碎40克,配方表里是80 克,先放40克进奶油里
用打蛋器一档把奥利奥碎搅打完全混合,这里是我们为什么不把奶油打到全发了,因为饼干碎干会吸奶油的水分
铺好一片蛋糕片
抹一层奶油,在放一层蛋糕片,在一层奶油一层蛋糕片
最后顶部放好奶油
把剩下的40克饼干碎撒到顶部装饰
最好放冰箱冷藏下好吃
自己干掉一半啊,我吃着真的比甜奶油好吃,这个也要看个人口味啊,不过建议试下看看合不合自己口味