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#秋天怎么吃#零失败的酱油炒饭(4/9)
主食材备好，老抽、生抽、糖调拌成料汁；
葱姜蒜切末，鸡蛋入碗中打散，倒入剩米饭拌匀，浸泡5分钟；
热锅凉油小火煸香葱蒜、红椒；
转中火倒入米饭蛋液；
待凝固后转大火翻炒抖散；
淋入调好的酱油汁，快速翻炒均匀使米饭上色；
撒入食盐、葱花翻拌下即可出锅；
装盘；
一道简单易学，粒粒分明又香浓美味的酱油炒饭就好了。