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清蒸芦笋(
2
/5)
芦笋洗净去头,从1/2处切开。
红椒取一半,切碎末,蒜切末,
芦笋铺在底层,放上蒜末,红椒末。
100度蒸10分钟。没有蒸箱,用蒸锅蒸10分钟。
蚝油、鲍鱼汁、白糖加少许清水调酱汁,在勺中加热至黏稠液体,再淋在蒸熟的芦笋上即可。