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#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤(11/20)
首先我们准备好所有食材
小青菜洗净之后切碎
口蘑洗净之后切成薄片
虾干去头去壳
锅内煮适量清水
水开后下口蘑
煮30秒
捞出
控干水分
起油锅，油不用太多，一点点就够了
待锅内油七分热时下小青菜和口蘑
翻炒均匀
加入虾干
翻炒均匀
加适量热开水
大火烧开之后转小火，煮3.4分钟，不要盖锅盖，不然青菜会变黄
加一小勺细盐
加一小勺鸡精，搅拌均匀即可
装碗
成品图