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芋香红烧肉，好吃的不要不要的(1/6)
配料准备： 1.五花肉300克 切成四方块，不要切的太小； 姜20克 切片； 葱20克 切段； 芋头200克 切成滚刀块 ； 八角桂皮陈皮香叶 各1-2片备用
2.五花肉冷水下锅，同时加入葱段 姜片 料酒去腥，煮开捞出备用；
3.五花肉小火煸炒，依次加入姜片 冰糖料酒老抽 翻炒至上色再加入适量热水，要没过肉，大火煮三十分钟；
4.三十分钟后再加入芋头 适量盐 调小火再焖煮一个小时；
5.焖完一个小时后再大火收汁就可以了。
6.最后撒上点葱花就完美啦！