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红糖姜撞奶(10/11)
准备食材
生姜去皮
切小搅碎
用纱布挤出30g姜汁
牛奶倒入锅中
红糖放入锅中搅拌至融化
再开火加热至锅边有小泡泡（约70-80°C）即可关火
从高处将红糖奶倒入姜汁碗中
盖上盖子静止5分钟就可以吃啦
完成
成品