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茶树菇鸡汤(4/10)
把鸡清洗干净，斩去鸡翅、鸡腿、鸡屁股，去皮去油。
剩下的鸡架斩成小块。
锅中倒入适量冷水，加入姜片料酒，倒入鸡块烧开。
水烧开捞出鸡块。
鸡块沥水，并用清水冲洗一下泡沫。
茶树菇剪去根部，摘洗干净备用。
汤锅中倒入适量水，加入一小块姜，加入无花果、茶树菇、鸡块。
汤大火烧开后转小火炖一小时。
关火加入适量盐调味即可。
美味的鸡汤晾凉可以享用啦