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Hello Kitty刀切小馒头(详细制作法)(3/18)
准备好食材
将所有食材倒入盆中,除了三种果蔬粉以外
快速揉成光滑面团
取5克,3克,2克,小面团待用
5克加入草莓粉,3克加入竹碳粉,2克加入南瓜粉,分别揉均匀
剩下的大面团排气揉成长条
切段
取边角料做耳朵
刷点水,将耳朵黏在头部
粉色面团用模具压出蝴蝶结
这颜色我好喜欢
蝴蝶结黏在耳朵边上,黑色面团做眼睛和胡须
黄色面团做鼻子
可以给hello kitty做个小铃铛
开始发酵,发酵1.5倍大
我用烤箱发酵,旁边放一碗热水,也可以常温处盖上保鲜膜发酵,发酵好后,冷水上锅蒸10分钟,关火焖2分钟即可
切的不均匀,造型不大好看,但是口感好吃
宝贝们看到很开心