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土豆红烧肉(4/9)
食材准备
五花肉切块，焯水，洗净备用；土豆去皮切滚刀块
燃气灶开小火，将焯好的肉入锅翻炒5分钟，盛出备用
放入土豆煎出香味，盛出备用
另起锅，热油，加入冰糖翻炒，直至溶解，炒出糖色
放入五花肉翻炒，倒入料酒、生抽、八角、桂皮、香味，直到炒出香味
加入开水，大火烧开后转小火煲45分钟
加入土豆，继续烧10分钟即可
美味的红烧肉就做好啦（￢㉨￢）