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番茄鸡肉浓情焗饭(4/20)
西红柿对半切。
洋葱切丝。
青椒红椒切块备用。
鸡胸肉切丁，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
锅内放入黄油，油化开后放入洋葱翻炒至变软放入腌制好的鸡肉。
鸡肉泛白后放入西红柿。
再放入番茄酱翻炒。
西红柿变软后加入清水、酱油，盖上锅盖焖煮，直到所有食材软烂汤汁浓稠，加盐、鸡精调味，关火。
烤盘里倒入一碗米饭，稍微铺平，不用压太实。
米饭上铺上炒好的菜，撒上一层马苏里拉芝士。
撒上切好丝的青椒红椒，再盖上一层芝士。
烤箱预热200度，烤制15分钟左右即可。
今天用到的烤箱就是这款超高颜值的松下NU-JA180W蒸烤箱哦~
烤箱展示。
烘烤中。
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5