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鲜香爽脆 干鱿炒黄瓜(
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干鱿鱼,干对虾,蘑菇提前五分钟泡发随后切片备用。
黄瓜去皮,滚刀切薄块,独头蒜切小块
取一调羹生粉勾芡,备料基本完成。
热锅下油,爆香大蒜,随即放下除黄瓜外的配料继续爆香,直到厨房芳香四溢
放黄瓜,加入食盐,分次小量加入饮用水翻炒均匀,重复约三次,最后淋上勾好的芡,让汤汁沾满在食材上。
大功告成,装盘出锅
有荤有素,搭上一碗米饭,无论午餐还是晚餐都合适哦