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#秋天怎么吃#红烧板栗焖排骨(4/10)
食材准备好！
排骨冷水下锅焯水后热水冲洗干净备用！
铸铁锅里倒入10克左右玉米油，然后把冰糖放入锅中，小火慢慢的炒糖色！
炒至这个程度放入姜块煸香！
再把排骨倒进去翻炒出糖色！
放入热水，淹没过排骨一截，再倒入生抽和老抽！
放入葱结后盖上盖子大火煮沸转中小火焖煮！
板栗去皮，颜色金黄非常好看！
排骨大概焖煮40分钟左右后把去皮的板栗倒入锅中继续焖煮30分钟左右！
大火收汁后盛出来撒点葱花就可以开吃了，非常的好吃，排骨离骨，板栗软糯！