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山药蔬菜大米饼(2/7)
准备好食材,蔬菜家里有啥都可以更换,多点少点其实都没差的,不用太纠结克数,要相信蛋的力量,能让它们都团结在一起
山药切片(因为要捣成泥,片状的比较容易),胡萝卜和芦笋切丁,可以给宝宝锻炼咀嚼,一起放在蒸锅里蒸十分钟左右(有多余力气的妈妈可以给切丁的蔬菜焯水,这样蔬菜的软硬程度自己可以把握,我完全是因为懒,就放一起蒸了)
把山药捣成泥
胡萝卜丁、芦笋丁、鸡蛋、少许盐一起加进去搅拌均匀(夏天爱甜食多一些,所以我老忘记加盐,一岁以下的宝宝,不吃盐喔,所以不用加喔)
米饭倒进去搅拌均匀
锅底刷油,开小火,一勺子一个小圆饼放在锅里煎,轻轻碰一下小饼,可以动,那就可以给它翻身啦
两面煎至金黄色就可以出锅了,开吃咯