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宝宝爱不释手,敲可爱的陈皮红豆饼,无添加无防腐剂超放心(
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食材准备
红豆加水浸泡一夜
泡好的红豆滤去水分,加水浸没,放入陈皮煮熟
煮至红豆轻轻碾压就能变成粉状
加少许水打成泥,或者也可以用筛子过筛
放入不粘锅,小火炒至水分逐渐收干,开始成团
加入白砂糖
翻炒至糖全部融化后加入安佳黄油
翻炒至黄油被吸收
炒好的红豆不会粘锅也不会粘硅胶勺(我炒有点干了,可以再湿润些)
盛出来,用保鲜膜覆盖在豆泥表面放凉
搓成80-85克一个大小的球
放入月饼模具
用力向下压出模型样子
敲可爱
当当当