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啤酒排骨(1/6)
排骨用姜丝、蒜蓉、奥尔良粉腌制1个小时
番茄下砂锅铺底
排骨码到番茄上
加入500ml啤酒，一定要慢慢加，才不会因为气泡大冲出锅，再加入香叶和干辣椒，大火煮沸后转文火煮30分钟
煮到30分钟左右加入剩余的啤酒以及酱油、番茄酱后开盖继续煮到收汁
滑嫩多汁的啤酒排骨就好了