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#秋天怎么吃#小炒牛肉(2/16)
新鲜牛肉洗净切丝
生姜洗净切丝、青椒、红椒洗净切丝装盘备用
绿豆芽去掉头尾洗净沥干水分备用
适量盐、1小茶匙胡椒粉、淀粉
2勺料酒
1勺生抽
1勺蚝油
抓匀腌制十分钟
起油锅放入姜丝爆香
放入牛肉丝大火翻炒至变色
放入绿豆芽
放入青椒丝、红椒丝
大火快速翻炒至断生即可
加入适量蔬之鲜翻炒均匀
色香味俱全
成品图