包菜焖蛋(
0
/2)
包菜切细条,洗净滤干水分后放入盐腌一会儿,过滤掉水分,打两个鸡蛋,放适量盐和生粉,搅拌均匀,加少许料酒去腥
平底锅热放油转小火,放一大块包菜混合蛋液,两面煎至金黄色即可捞出,放入另一大块包菜混合蛋液继续煎至金黄色捞出,直至材料煎完。