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煎蛋酸汤葱花面(8/8)
全部材料和锅子准备好；
香醋、酱油、蚝油同入大碗中，酱油和蚝油都有咸味，所以盐根据口味加；用筷子搅拌几下，混合均匀待用；
香葱切末，因为此面没有额外的蔬菜，所以香葱可以多放些；
煮锅中倒适量水，如果时间紧可以直接倒热水，马上就能煮面了，挂面煮熟捞出，直接入料汁碗；
小煎锅中倒少许油，将鸡蛋入锅中；
这边面条和面汤入碗里一拌，酸汤葱花面就做好了，喜欢吃辣的再浇辣椒油；
鸡蛋也煎得倍儿漂亮，开吃！
酸汤面，简单上手用时短，10分钟出锅！