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冬阴功汤面--椰奶版(5/6)
食材准备,辣椒用捣臼捣碎(多碎看你需要辣的程度)
香茅切成3段,南姜切片,柠檬叶去经,
锅中加入热水,小火,依次加入香茅、姜、柠檬叶,煮30秒后再加入泰式辣酱,搅拌均匀
加入辣椒,加入椰奶搅拌均匀
加入虾、蘑菇、番茄搅拌均匀,煮香(虾煮熟了就差不多了)
最后,关火 再加入鱼露,糖、柠檬汁搅拌 面是提前准备好