好吃的沙拉一定不是蔬菜大混合，选择不同生熟蔬菜肉类搭配来提升口感，也要根据不同的菜，搭配不同的料汁，清爽的料汁油醋汁为主，在主料不变的情况下可以增加其他调料来增加风味口感！这道沙拉用了安佳黄油煎熟黄桃，奶香浓郁，绵软香甜，又加了蒜蓉让黄桃味道丰富清爽！整体以酸甜爽口为主！非常好吃呢
所有食材备好 生菜洗干净 黄桃去皮备用 虾去皮备用
锅里加入5g黄油，用的安佳小盒的黄油，很方便掰一半就是5g
安佳 —也是我们这次【中国家庭烘焙料理大赛】的唯一指定使用乳制品；和黄桃搭配真的是奶香四溢
黄油融化后先下黄桃翻炒到黄桃变软再加虾仁和蒜蓉翻炒，虾仁变色熟了即可出锅
为了增加黄桃的清爽度加了蒜粒，最后下入蒜粒，蒜味会更清爽，蒜下的太早就容易变得太熟变甜失去蒜的味道
一勺橄榄油 ，一勺柠檬汁，我没有用的白醋替代，3勺橙汁，搅拌混合均匀后加入盐和黑胡椒
黎麦 虾仁 生菜 黄桃粒 全部倒入盆子，加入沙拉汁搅拌均匀
在炒黄桃的锅里顺便煎两片面包，搭配沙拉一起吃，早餐轻松解决！
这款沙拉真的好好吃，吃完一份又吃了一份简单快手早餐，快做起来吧！
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