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秃黄油蟹粉拌荞麦面(
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锅中坐水,在水将开未开时放入适量荞麦面,煮至面条成熟无硬芯即可。
无需过凉水,将煮好的荞麦面盛入容器中。把现成的秃黄油蟹粉酱铺在荞麦面的上方,用面条的余温给蟹粉酱加热。
搅拌均匀就可以吃啦!吃的时候可以再淋点儿蟹醋提味,真是美哉美哉!