安装App
石榴醋(含石榴速剥方法)(2/6)
准备特百恵的纤巧壶或者其他容器,清洗干净确保无水无油,石榴洗净擦干水分,海天3.5度米醋
石榴从中间切开皮,别切到籽了
请忽略图上的籽,这个是坏的,好的直接就做了,没拍照片。如图所示从中线很轻松地掰开了,准备一个勺子或者木锅铲,将半个石榴放掌心,籽朝向掌心,不用贴紧,用铲子轻轻敲打石榴皮,籽就轻松掉下了,用一个碗接住
选去跟籽一起掉下的白色果瓤,会坏醋,选完如图☝️
壶底垫一层冰糖,然后一层果粒一层糖铺完整个壶因为果粒和冰糖不规则可以装满2L壶,最后一定是冰糖,倒八分满醋,合上滤盖和顶盖,完成✅
第二天的状态出了好多的水了,每天排气,一个月后可以喝了,放三个月味道最好,1:6兑温水喝,味道好极了推荐