清蒸日本豆腐(3/8)
准备所有食材。葱姜切末，秋葵切片，胡萝卜切碎。
将葱椒末，胡萝卜碎放入猪肉馅中，加入少许盐，酱油，油，淀粉，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
豆腐切约1厘米厚的片。
将豆腐摆盘。
剩余豆腐加在肉馅中搅拌均匀。
沿着豆腐里圈放猪肉馅儿，上面摆放秋葵片，中心位置留出。
在中心位置打入一枚鸡蛋。放进蒸箱蒸15分钟，取出后淋上少许酱油即可
成品图。