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大米吃腻了这么做,宝宝一次能吃5块呢!12+奶香大米发糕(8/10)
准备食材
大米提前浸泡3小时
大米加牛奶放搅拌机搅打成泥糊
搅打好的米浆+酵母+糖+面粉
揉成一个光滑的面团
放温暖处发酵至面团2倍大蜂窝状即可
发酵好的面团取出揉几下排气然后擀成面片切块铺上葡萄干
或者做成自己喜欢的款
二次醒发20分钟
上蒸锅蒸12分钟焖3分钟取出即可