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牛肉条(1/4)
把肉切成小拇指长条
葱姜蒜打碎 也可以切碎
面粉 淀粉 鸡蛋 调料 加入和匀（我加的水多了，又添加点面粉）接近小酥肉了
7成热油的时候下入肉条，为了防止外面焦了里面不熟，调中火。炸至金黄。炸了4.5分钟的样子，我想着牛肉生的也可以吃，就捞出来了，熟了。