#秋天怎么吃#卤花生(
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新鲜花生清洗干净
把花生放入锅中
加入适量水,水要末过花生超1cm左右
加入桂皮香叶,辣椒,八角丁香
放入生姜大蒜
盖上盖子大火煮开
加入料酒,生抽,老抽,糖,和盐(盐可以根据自己口味加)
继续中小火煮40分钟左右
煮好的花生不要着急拿出来哦,放锅里浸泡1个小时左右更入味
闷好的花生捞出就可以出来,好香
就这样当零食吃也可以,也是非常好的下酒菜