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#秋天怎么吃#双色馒头花(3/14)
南瓜洗净去皮
切成小块放入盘中
入锅蒸熟
白面团:所有材料混合揉成光滑细腻的面团
黄面团:所有材料混合揉成光滑细腻的面团
把揉好的白面团擀成长方形
擀的时候这样折叠着擀
折叠起来后接着擀
在折叠再接着擀,一般三次就可以了这样擀出的面皮更有韧性更细腻
擀成一样大小的长方形面片,两张落在一起后再有擀面仗擀一下使两者更贴合,也可以抹上少许水
从一头卷起,要卷的紧一些
切成大小均匀的小馒头,忘了拍个侧面很漂亮哦
用两头切下来的余面可以做个小花贴在馒头上,也可以用小模具压出形状贴上,如我……
入锅中醒发至两倍大开大火烧开转中火煮20-25分钟左右即可,焖3-5分钟再揭锅盖。