集颜值与营养于一身的芋圆,水果捞(2/10)
首先做好所有的芋圆,小丸子
我做的紫薯芋圆,芋头味的,南瓜的,红薯的
然后锅里放水烧开后放芋圆,煮到透明状
煮芋圆的同时,也可以煮西米,水开放西米,煮10分钟,关火后焖30分钟,然后再加一些水进去,因为此时已经是很稠的。再煮多7-8分钟,焖10分钟就没有白点了。过筛用直饮水或凉白开水过滤清洗干净,芋圆同样处理
水开后放20g冰糖和切粒的红薯煮熟备用
再把泡过的银耳加水煮15-20分钟,后10分钟加入泡发了5个小时的雪燕,雪燕不适宜煮太长时间,要不然会溶化看不到的。
将芒果切粒
开始组装,将以上食材都分别放在一个稍深的大碗里,然后你喜欢什么颜色来摆放都行,蜜豆我是买现成的。
浇上椰浆或牛奶
好了,请慢慢享用吧!