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红豆华夫饼(酵母版)(
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材料备齐,黄油软化。
所有材料放入面包机揉面。
揉成光滑的团后滚圆盖保鲜膜冰箱冷藏10小时,放一夜就可以。
冷藏一夜的样子。
分割成20个小球。
包入大概15克左右的红豆馅,收紧封口,滚圆,再发酵15到20分钟。
放到华夫饼机上,盖上盖子,可以不用压的太实,虚掩就可以。这样成品会厚一点,好看!
烤到两面金黄色就好了,大概2到3分钟。放凉包装即可!
昨天还做了个黑米栗子口味的。