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锅塌豆腐(1/5)
所有配料切好备用
豆腐先沾面粉再裹蛋液下锅炸至两面金黄
起锅热油爆香葱姜蒜，放入料理好的豆腐片
生抽、老抽、盐、胡椒粉、水调匀。炖煮片刻放入酒。勾芡装盘
撒上生菜碎、白芝麻。锅塌豆腐完成