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烤土豆片(6/7)
土豆削去外皮,切成厚薄差不多的薄片,然后泡在热水中约10分钟
泡好的土豆片,用厨房纸巾吸干水分
放入大碗中,加入盐与黑胡椒,抓拌均匀
最后加入橄榄油,抓拌均匀,排列在垫了油纸的烤盘中
选用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱,上下管独立控温。
蒸汽烤箱选择“热风对流”功能模式,设置温度130℃,启动程序
当温度达到130°℃,把烤盘放入蒸汽烤箱的中层,烤1小时,中途翻面1-2次