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富得流油的咸鸡蛋(5/9)
给鸡蛋洗刷刷
通风晾干表面水份
准备一盒精盐➕白酒,将白酒倒入碗中
鸡蛋在白酒中滚一圈再到精盐中滚一圈
用保鲜膜或保鲜袋包好
排排坐咯
重点来了✔这步是出油的关键哦! 给它们晒晒日光浴哦!四个小时以上,韩国这几天有点阴天我就每天中午都给它们晒晒,连续晒了三四天哦
封存上,记得要写上日期哦!我是9️1号晚做的,一般25天——30天就可以吃了
27号做的,是不是富得流油 好多人不喜欢吃腌鸡蛋是因为鸡蛋清特别软没有鸭蛋韧性不好吃,今天教大家个小窍门 鸡蛋冷水下锅高压锅小火隔水蒸,上汽30分钟即可 这样做出来的鸡蛋和韩国桑拿房吃的烤蛋是一样一样的哦!大家可以试试哦!我的咸鸡蛋也是这样做的,做出来的鸡蛋别有一番风味