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红豆麻薯面包(7/16)
原料图
夹馅部分:(除蜜红豆、黄油)全部混合搅拌成无颗粒的液体
2、 然后隔水蒸制完全凝固
3、 取出加入黄油,将黄油,完全揉至糯米团中
揉好的糯米团子
制作面包部分:所有材料放在深盆中混合
再用筷子搅拌成面絮,揉成光滑的面团
接着,将蜜红豆加入麻薯中拌匀,放凉备用
5、 之后,平均分成6个小面团滚圆
松弛好取一个面团,用手掌拍扁翻面,取50克夹馅放入
包起来捏紧收口。
6、 依次做好,收口向下压扁放入锅中,盖上盖子醒发30分钟
平底锅预热,放入面包胚一面煎5分钟
翻面继续煎5分钟至双面金黄就可以啦。
成品
成品