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润燥必喝～脆梨百合银耳羹(4/6)
银耳片花，洗净，泡发约4小时，如果是整朵的银耳，一定要撕成小片，这样才容易出胶！
百合干洗净，我用的是龙牙百合，兰州甜百合也可以。
先将银耳和百合，放入高压锅，加入足量的清水，选择豆类模式，煮熟烂。银耳我比较喜欢软糯的口感，所以用高压锅，如果是喜欢脆爽口感的，建议用锅煮，好把握。
百合银耳羹煮好后，脆梨去皮，切块，枸杞洗净，红枣圈洗净，一同放入锅中，再滚煮5分钟即可！
梨肉清脆，清甜！
银耳软糯，胶质满满，入口顺滑！