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【懒虫】可能是最简单的迷你苹果派(2/6)
准备派皮~ 现成的蛋挞皮半成品,提前昨晚放到冷藏解冻。 4个做派底, 再取4个做派顶,把蛋挞皮出来切成条 这一步用油纸当案板省事
准备好派,准备下一步炒馅儿,安佳的小包装黄油一个10g,刚刚好,不用称不用切完美~
取一个小苹果,五刀切成18块,然后再剁小 一个小黄油,炒馅儿,加糖,加洋酒,理论上应该加柠檬汁,家里木有,加了两片猕猴桃,加淀粉水,炒香了备用
装派,编盖儿
做好的烤前迷你派,刷蛋液
220度烤箱烤20分钟,香到控制不住,拿出来放凉,开吃