零失败的南瓜鸡肉卷饼(薄饼机版)(3/14)
准备好食材。
鸡胸肉从中间撇成两片。用蜂蜜,少许盐,黑胡椒碎腌制半小时备用。
南瓜去皮切块后,中火蒸15分钟左右,熟透就好。
蒸好的南瓜中加入水,打成糊状,料理机或破壁机都可以。
直接将面粉倒入薄饼机搭配的和面盆中,打入一个鸡蛋。
加入南瓜糊。
按压把手,和面变的如此简单快速~这个和面盆太神奇了,清洗方便,最主要是和面非常均匀,没有面粉小疙瘩,必须大赞!来回十几次,面糊就很均匀了。
如果要求口感的,可以过筛一次,再把面糊静置15分钟备用。
不粘锅中放入橄榄油,小火煎好鸡胸肉。
预热好主机,约30秒。预热完成后,将主机倒扣在和面盆里,蘸取面糊,稍稍用力按下,约2秒提起,翻转主机静置。
继续加热20秒,再倒扣薄饼机,饼皮自动脱落。一张南瓜饼皮就好了。
鸡肉切成条状,食材依次铺好。
挤点蛋黄酱,你也可以依自己喜好,添加其他的调味。
还可以发挥你的想象力,包出各种不同造型的卷。简单,快手,营养,瘦身的南瓜鸡肉卷就等着你啦!赶快动手做起来吧!