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试做东北白菜肉炖粉条(
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提前泡发粉丝,无论是红薯粉也可以用土豆粉!自己喜好。
把肉稍微切偏厚一点,由于没有买到三线肉,只有用这种伴半肥瘦的肉做了!
姜蒜辣椒八角准备好
白菜稍微切大块一些
加入少许花生油,放肉进去小火煸出香味,炒至颜色有点焦黄了,放入刚才准备的作料,翻炒几下,再放入白菜炒至断生,放生抽少许老抽少许料酒去腥,再加开水。
接下来放入提前泡好的粉条,盖上锅盖煮15-20分钟,加盐和少许味精,起锅再加点葱!
就可以吃了,大人小孩都喜欢的一道菜!