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马来甜品~摩摩渣渣(
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白薯,紫薯,芋头去皮
西米提前泡好,各种薯类切成小丁,小丁熟的快,喜欢大块的也可以,微波炉加热或上火煮熟,紫薯记得分开煮。
取适量椰浆稍微加热一下
最好有椰糖,我手边没有就用黄冰片糖了,味道也很好,煮个糖水,北方没有斑斓叶,只好不加。烧开后加入煮熟的白薯丁,芋头丁,西米,和椰浆,牛奶。浓稠度看个人喜好。
煮好后装盘时再放入紫薯丁和蜜豆
喜欢吃冰的就加入碎冰,喜欢吃热的就马上行动
开动啦!