#秋天怎么吃#猪肝茼蒿粥(2/16)
首先把所有的食材备齐。
茼蒿洗净后,用刀切成段。
猪肝提前用适量清水浸泡1小时后,用刀切成小丁。
把切丁的猪肝,放入漏勺里,用自来水反复冲洗猪肝的血水。
把冲洗干净的猪肝放入盘中,放入料酒和胡椒粉,少许盐腌制一会。
打开万慕智能升降火锅,锅里倒入适量的清水,放入剩米饭。
盖上锅盖大火烧开后,继续煮10分钟。
看见锅中的米汤,变得越来越粘稠时。
这个时候加入腌制好的猪肝。
大火煮沸至猪肝变色断生。
根据个人口味,加入适量的盐。
再加入鸡精增加口感。
这个时候锅中倒入茼蒿。
大火继续煮至茼蒿变色即可关火。
好喝又营养丰富,而且补肝明目还补血哟,这个季节多喝点这个猪肝茼蒿粥,让皮肤变得越来越水嫩光滑哟。
成品一