1、首先备齐所用的食材，南瓜我用的贝贝板栗南瓜，含水量少，如果用吊南瓜，含水量大，注意较少水量。
2、把大米、糙米，分别清洗干净，放在水中浸泡1小时，糙米较硬建议用五六十度水泡，浸泡后蒸的时候更容易熟，板栗南瓜削去外皮，去瓤后，切成花生大点的小丁，备用。
3、浸泡好的大米和糙米，沥干水分，混合后和南瓜一起，放入蒸笼，倒入水，我用的升降点火锅，水量和蒸笼持平即可，用电饭煲的可以参照平时煮米饭用的的水量，来做。
4、盖上锅盖子，控制面饭设置低糖饭，口感有三种，偏软、适中、偏硬，根据自己的口感选择一种就好，我喜欢粒粒分明的选择的偏硬。
5、大约15分钟后，蒸笼自动上升，再蒸约10分钟，时间一到自动停止，可以放锅里再焖5分钟，口感更好哦。
6、打开锅盖，把南瓜压碎，拌在一起，金黄诱人的糙米饭，就做好了。
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