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腊肠饭(4/8)
所需食材切好备用
大米淘洗干净泡水10分钟
调好酱汁，料酒适量老抽酱油适量 蚝油适量 白糖少许 黑胡椒少许搅拌均匀
大米加适量清水煮开至剩余少许放入腊肠和香菇继续焖饭，锅边刷油 防止糊锅
小火焖至10分钟左右放入上海青 打入鸡蛋关火继续盖盖子焖5-6分钟左右
开盖倒入酱汁
酱汁倒入锅内
用勺子拌匀酱汁即可