奥利奥雪糕(4/10)
4块奥利奥饼干扭开后,取出夹心备用(开始备了5块奥利奥,制作的时候觉得4块足矣)
取5个半片奥利奥饼干装入保鲜袋中,用擀面杖擀成饼干碎
100g淡奶油打至出现纹路,且纹路不会立即消失
倒入40g炼乳搅打均匀,不要打时间过长
奥利奥夹心倒入淡奶油中打匀
倒入奥利奥饼干碎拌匀
雪糕木柄插入雪糕模具中
将雪糕糊装入裱花袋挤入雪糕模具中
表面放上半片奥利奥饼干,按压一下奥利奥,使其贴实嵌入,冰箱冷冻6小时即可
奥利奥雪糕