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黑胡椒土豆泥牛排(4/6)
备好所用食材，这牛排是提前一晚腌制好。
锅里加油，除了菜籽油，其它油都可以，先热锅我用的是斯肯特的铸铁锅，超聚热的哦，锅热之后再下油，下油了就马上将腌制好的牛排下锅。
煎至二面变色，肉质微微收紧就可以了。其实吧我也知道七分的牛排好吃，但为了健康及卫生，我还是喜欢给孩子们煎老一点的牛排。因为锅聚热，所以翻面后就可以关火，让锅的余热煎至牛排熟透就可以。
土豆去皮切片入升降锅，蒸煮至土豆熟透。
然后配入安佳的芝士片及黑胡椒粉，拌至芝士片与土豆泥完成融合即可。
这样子配上一杯牛奶，孩子的早餐就备好了，是不是很简单呢。其实吧只要合理的安排时间及烹饪方法，咱可以很轻松的面对一日三餐。朋友们也可以了解一下斯肯特的铸铁锅，除了重点，真是好好用哦。