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爆浆黑金鲷鱼烧(4/13)
准备食材、称重
轻食机放好鲷鱼烧烤盘
鸡蛋和椰浆放入打蛋盆，打散
加入细砂糖，搅拌均匀
放入低粉和竹炭粉、泡打粉
切拌至无干粉
过筛，这一步很重要哦
装入裱花袋
面糊挤入烤盘，放上芝士片
在挤上面糊盖住芝士片，鱼鳍和尾巴加入少量面糊
盖上盖子，5min左右
食用金粉+少量朗姆酒调均匀
鲷鱼烧出炉后趁热刷上金粉即可