鸡肉丸子娃娃菜汤(1/5)
鸡胸切丝,剁,打成蓉放入碗内即可➕一颗➕淀粉➕葱姜末➕白胡椒➕一点料酒(一直打,到上劲为止才不会散,类似鱼滑的样子,看着比较黏凑就对了)
烧开水,用勺子一个一个往锅内放鸡肉丸子
娃娃菜洗净,去根。切三刀,叶子部份多留一点,再竖着切一刀
开锅转小火➕鸡精➕盐,稍微多煮一会,菜会软烂,喜欢吃硬的开锅关火,➕少许香油
就是这么简单,喝不了第二天加点面条煮很清淡,不油腻。